ServerのData ExportからSQLとして出力できるのですが、
mysqldump Version Mismatch
PreferencesのAdministratorがどこだよと思ったのですが、
Editタブにありました。
XAMPPの場合ここにmysqldumpが入っていると思うので、
それを、Path to mysqldump Tool に入力すれば動きます！
C:\xampp\mysql\bin\mysqldump.exe普通にMySQLダウンロードした場合このへん
C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\bin\mysqldump.exe